Unser Bistro Dort, wo sich heute unser Bistro befindet, war einst eine Fleischerei zu Hause. Diese wurde jedoch bereits vor der Wende geschlossen. Das Haus verfiel zusehends ...>>> Aber gerade dieses Haus – bzw. diese Ruine - hatte es uns angetan. Hier wollten wir unbedingt unser Bistro errichten. Die Größe erschien uns optimal, so dass auch unsere Familie darin genug Platz zum Wohnen hätte. Gesagt – getan! Wer schon selbst einmal eine derartige Rekonstruktion durchgeführt hat, weiß sicher nur zu gut, wie viele Probleme und Tiefen man vor und während der Bauphase zu bewältigen hat. Doch dank unserer Familie, Freunde und Bekannten haben wir alles gemeistert ...		früher
	... und konnten am 24.07.1995 unser Bistro für Sie eröffnen! Seither serviert unser kleines Team, welches zum großen Teil Familienmitglieder sind, vielen Kunden unsere frisch gekochten, schmackhaften und günstigen Speisen in einer familiären Atmosphäre.
heute

Sehr verehrte Gäste,
aufgrund der neuen Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) 1169/2011 sind wir verpflichtet,
Sie über  enthaltene Zusatzstoffe und Allergene unserer Zutaten zu informieren.
Die enthaltenen Zusatzstoffe sind mit den Fußnoten „1 - 9“ bezeichnet, Allergene mit „A - R“.

Zusatzstoffe:
 1 – Konservierungsmittel
 2 - Antioxidationsmittel
 3 - Farbstoff
 4 - Phosphorsäure
 5 - Chinin
 6 - Aroma
7 - Phosphat
 8 - Geschmacksverstärker
9 - Süßungsmittel

Allergene:
A - Glutenhaltiges Getreide
B - Krebstiere
C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D - Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E - Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F - Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
H - Schalenfrüchte
L - Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
M - Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
N - Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O - Schwefeldioxid und Sulfite
P - Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
R - Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse